Helal Gıda;Tüm insanların güvenli gıda ürünü tüketme hakkı mevcuttur. Helal ürün; öncelikle temiz ve güvenilir ürün demektir.
Bunun yanında hammadde girişinden son ürünün tüketimine kadar olan tüm aşamalarda, İslami hükümlere uygun içerik, hammadde, faaliyet ve süreç ile üretilen ürün demektir.
Bu bağlamda İslam dinince yasaklanmamış ürünler Helal olarak nitelendirilmektedir.